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★★★★

2024-06-07

あまりおいしくは感じませんでした。しょっぱいです。

• いりり７
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-12

ちょっとしょっぱいのですがそこがいいのです。これでアマトリチャーナ作ると美味しいです。パルミジャーノ・レッジャーノと併用しています。しかhし少量ロットが欠品が多く困っています。思い切って1キロ買うかな？

• ユウスケ7839
• 22歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-24

リピです。 今回は主にジェノベーゼソースを作るために買いました。早速角の部分を味見しましたが、相変わらず美味しいチーズです。 グラムによって価格が変わり変更後に連絡もあるので(＋−30g位、＋−100円位)、安心して購入できます。

• ななやあ
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-10

生野菜サラダにかけて食べています。質の良いオリーブオイルとペコリーノの濃厚な香りだけで、一皿がごちそうになります。味の濃いドレッシングより、ずっと旨味があります。それだけで食べると、ちょっとしょっぱい気もしますが、味付け、香りづけには、このくらいでちょうど良いです。食後も、ひとかけら口に含んで、しばらく舐め溶かして食べたりします。飴をなめているように、口の中でずっと酸味を含んだ旨味を楽しんでいます。また購入したいです。

• gie1969
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-10

ローマでは、カルボナーラやカチョエペペに ペコリーノロマーノを大量に使いますが 削るのが大変で、 丁度 トンナレッリというカチョエペペ用パスタを手に入れたので、ペコリーノを削って、 胡椒を掛けるだけの簡単パスタ カチョエペペを堪能できました。 ペコリーノの味だけに、頼ってる料理なので 旨さがダイレクトに伝わりました。

• たーしー8888
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-08

カルボナーラに、抜群に良いです。 そのまま食べたら塩気が多くて、しょっぱい！です。

• けんけん19718148
• 34歳
• アトピー
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★★★

2024-04-26

美味しいです．他に言うべきことがあるのかな？ リゾットに入れればすぐに味が決まります．

• ぶっこ7127
• 42歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-06

塩気がパルミジャーノよりありますが、こちらも好みです。よく噛んでいると、イクラのような旨味もほのかに感じられます。一キロ送料込みがあれば、パルミジャーノと交互に買いたいですね。

• くーちゃん（~_~）
• 30歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-12

ハード系の中では、パルミジャーノよりも好きなチーズ。 塊のまま、ピーラーで薄くそぎとりワインと一緒に♪ スライスをサラダに乗せたり、シチューやパスタやリゾットのアクセントに 調味料として重宝します。白い粒はアミノ酸。 いつも購入しているショップよりもお得でした。

• 進藤ねむ
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-04

ジェノベーゼソース用に購入。ちょうど良い塩加減でパスタにかけてもおいしいです。配送も早く、良かったです

• pinkLEMONed
• 46歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-29

お値段の割にとても美味しかったので、またリピしたいです

• yuuki2525sann
• 34歳
• アトピー
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