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フワッとしたカビの外層上部を切り取ると、肩透かしを食らう位にクセの無い懐かしいチーズの香り。 言い方はあまり良くないかもしれませんが、プロセスチーズ…キャンディチーズのような味わいです。 ウォッシュ系とは思えない穏やかさ。 完全に室温に戻し、スプーンですくいながら楽しみました(´―`) 冷やし焼き芋、甘納豆(渋皮栗や黒豆)と一緒にいただいて大満足♥️ 強い香りのチーズが苦手な家族も美味しく食べれたようでした。 これが無いとダメ!とゆうような強烈に惹かれるものではないものの、季節を感じられるチーズです。 残りの一つは賞味期限ギリギリまで熟成させました、旨味が増してフレッシュ感は無くなります。 私は熟成後の方が俄然好きです
- harumu0303
- 21歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
匂いは癖が有りそうで、無理かと思いましたが全然癖が無く美味しかったです。
- アシヤーゼ
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今から数十年前に食べて、あまりの美味しさに感動したチーズです。 当時は携帯も一般人向けのパソコンも無かったので探すことが出来ませんでした。 名前もわからず、記憶にあるのは修道院で作られたというフレーズのみ。 そして月日は流れ現代に。 科学の進歩に万歳です。 検索機能ありがとう。 ついに再会できました。 昔に食べた時同様に、とても美味しいチーズでした! 記憶が美化されていて、今食べたらたいしたことないかも、なんて杞憂は必要なかったです。 世界一美味しいチーズだと思います! 保存状態もとてもいいですね! また食べたくなったらこちらのお店で購入します。 思い出のチーズをありがとうございました!
- annちゃん0404
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
神経質な方はご遠慮ください。
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