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★★★★

2024-06-07

ホームベーカリー用のレシピ本は一冊持っていて、活躍はしてくれているのですが、もっとパン屋さんのような本格的なのが焼きたいと思っていたときにこの本を見つけました。「ビゴ」なら間違いないし、本自体もおしゃれです。 実際レシピ通りに作ってみると、かなり美味しくできて、パンを焼くのがもっと楽しくなりました。焼いては友達や実家にあげたりしています。

• チョコミルク3092
• 24歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-12

甘すぎない、食事ドーナツを求め購入しました。 食事ドーナツレシピには、米粉を使ったレシピもあり、体にヘルシーレシピも付いています。 小さなお子さんに『甘い物は、早くから食べさせたくないなぁ〜。』と考えている、ママさん達にもオススメです。 甘いドーナツはもちろん、プレゼントに使えるデコルトドーナツなど、創作意欲がわく本です。 ドーナツメーカーは違いますが、出来上がり個数が違うだけでレシピは使えるので、とても気に入りました。 ドーナツだけでなくワッフルも甘くないレシピが付いているのでうれしい。

• あけん3465
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-24

実際にクリームとか作ってみましたが、私にはあってないかも！？色とか綺麗なので写真を見るには良いかもしれません。

• 楽天１９６４０３１１
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-10

なかしましほさんのこの本は人気があって どうしても欲しくて注文しました☆ 見ているだけで楽しくて 今すぐにでも作りたくなるようなお菓子がいっぱい載っています♪

• lupin0056
• 28歳
• アトピー
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★★★

2024-05-10

最近よくお菓子を作るので購入。分かりやすく書いてあるのでわりと初心者向きだと思います。

• blueplatina
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-08

焼成法はビストロに合わせているのでナンですが。。。 今事情が合ってレシピ通り焼くことができないんですが 山食を焼成法の一部を参考に焼いてみたら成功しました。 時間が出来たらレシピを熟読して酵母を起こしいろいろとチャレンジしてみたいです。 形から入る。。。好きですね。

• ゆじゅゆ
• 44歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-26

いつもお邪魔しているブログの管理人がこの本に掲載している抹茶エクレアを作り美味しいと評していたので自分でも作りたいと思い購入♪

• 三斎
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-06

作ってみようと、思えるものが多かったです。実際、蒸しパンは色々作りましたが、どれも美味しかったですよ。買って良かったです。

• funita0110
• 40歳
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★★★★

2024-04-12

ルミさんの作り方で、ジェノワーズを焼くと、いつものデコレーションケーキとは比べ物にならないくらい美味しくできる！！と絶賛してる方が多く、私も購入してみました。 ジェノワーズは今まで何度も家で焼いてましたが、こちらの本の通りに作ると本当にお店のケーキよりも美味しい〜。シフォンケーキも絶品です！！やみつきになりますよ〜！本当にお勧めの一冊です。ジェノワーズ・シフォンケーキのほかにも、チーズケーキやクッキーなどいろいろ載ってます！！

• たーける(´・Д・)」
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-04

作りたいレシピがたくさん！しかも体に良さそうな材料を使って作れるのでイイですね！

• ストーン０
• 36歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-29

1月28日に注文…まだ届かないよ〜！3月になっちゃったよ〜！？ いったいいつ来るの？ キャンセルできないっていうシステムはいかがなものか！？

• ポイントゲッター８
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-02

失敗続きだったマカロン作りが、一回で成功♪ 参考になる事も沢山書かれていて購入する価値ありです。

• Kjmママ
• 32歳
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★★★★

2024-03-15

7日に注文。 2〜3日内に発送となってたのにも関わらず待てどくらせど連絡もなく…こちらから問い合わせ２回しても全く回答もなく。 そしたら昨日(18日) 以前注文してすでに届いてる品が届きました。 そしてさらに本日(19日)ｺﾁﾗの『ホイップる』の商品が届きました。 管理体制どうなってるんですか？ 問い合わせしましたが また返答なしのままです。 地震の影響理解してますが、これはひどい…

• chocolateだいすき
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

この著者さんのレシピは『簡単な割りには美味しい』ので時間が無い時に便利です。また、とても簡単なのでお菓子作り初心者の方でも大丈夫です。但し、お粉の混ぜ方で出来上がりにかなり差が出ます。ポイントがきちんと明記されていますので、そこを守って作れば失敗は無いと思います。 普通のマフィンだとバターや牛乳を室温に戻したりする必要がありますが、こちらのレシピだとサッと量って、ザッと混ぜて、型に入れて焼けば出来上がり♪ 玉ねぎマフィンはしっかりと塩味を付けると美味しいです。バターを使っていないのでモタレ難いのも良いです。ブルーベリー・マフィンはやはりバターを使ったレシピの方が格段に美味しいです。乳製品を使っていない割には美味しいのですが人にプレゼント出来るお味では無いと思います。 スコーンはあまり美味しそうに見えないので作っていませんが、そのうち作ってみます。

• yokaromon_yokakusa
• 48歳
• アトピー
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★★★

2024-06-14

酵母で発酵させるのではなく、ベーキングパウダーで膨らませるから早いし簡単♪早いのは作り始めてから食べるまで３０分！パンが食べたくなったら買いに行くより作った方がいいじゃんって思える本です。 焼き上がり断面図やちょっとしたポイントも載っていてわかりやすい。それにね、基本の分量（粉、ＢＰ、水の比率）が明記されてるから慣れてきたらアレンジするのに便利♪ 細かなところまでカワイイから見てるだけで楽しくなっちゃう♪

• moonand
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-07

主人が炊飯器なら手軽に出来そうだと購入。パンを作っていましたが、意外と難しかったのか味は不評。本当にお菓子やパンを作りたいなら炊飯器ではなく、本格的にやった方がいいのかなぁと反省してました。

• ゆう225225
• 44歳
• アトピー
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